Постојат повеќе начини на управување на работата на еден ресторан и тие може да се разликуваат во повеќе детали во стилот на управување, но сепак, секогаш постои еден заеднички именител кога станува збор за поставувањето на основната цел: максимизирање на профитабилноста на ресторанот. Со цел да се зголеми профитабилноста на ресторанот, мора секогаш да се […]